Υλικά:
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
200γρ τυρί φέτα πικάντικη τρίμμα
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοι
Ρίγανη
Πιπέρι
Λίγο νερό
Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι στρώνουμε τις πιπεριές (αφού τις έχουμε κόψει σε ροδέλες) και από πάνω τους τη φέτα.
Προσθέτουμε το πιπέρι, τη ρίγανη, μισό φλυτζανάκι του καφέ νερό και το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.
Συνοδεύει ιδανικά το ούζο και το τσίπουρο.
Καλή σας όρεξη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου