500γρ πέννες
2 κουταλιές της σούπας κάππαρη
300γρ τόνο σε νερό
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Μαγειρεύουμε τις πέννες σε αλατισμένο νερό σύμφωμα με τις οδηγίες τις συσκευασίας τους.
Μόλις είναι έτοιμες απλά τις σουρώνουμε χωρίς να προσθέσουμε οποιοδήποτε μαγειρικό λίπος ή λάδι.
Όσο ετοιμάζονται οι πέννες εμείς σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο και έπειτα προσθέτουμε τον τόνο και την κάππαρη ανακατεύοντάς τα για 1-2 λεπτά.
Στην συνέχεια περιχύνουμε τα μακαρόνια με το μίγμα του τόνου και ανακατεύουμε.
Τέλος πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και αρκετό φρέσκο τριμμένο πιπέρι.
Καλή σας όρεξη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου